La gastronomía de Teruel es rica y variada, es una gastronomía tradicional, sencilla y casera. La base de la alimentación es el cerdo y otros muchos platos naturales propios de una alimentación acorde con el clima de esta zoan: cocidos, potajes, sopas, migas, etc. por supesto todo ello accompañado siempre por un excelen te pan al estilo tradicional y un buen vino turolense, incluso ya tenemos uno en la zona RUBUS.
Mención aparte merece el Jamón de Teruel que cuenta con Denominación de Origen desde el año 1984.
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